Den mørke tid er for alvor kommet, så Flemming mente, at det var på tide at få sat vinterbelysningen op. Vi kalder det ikke julelys, for så kan vi lade det hænge lidt længere😉😄 Vi kører med samme model som de sidste tre år, hvor vi har boet i lejligheden, og jeg synes stadig, at det er smukt og hyggeligt. Der kommer lidt mere oppe skuret, men det er ikke til at vide, om det bliver i denne eller næste weekend.
Tidligere har jeg lavet julesnaps, men de sidste par år har jeg ikke fået det gjort. Den anden dag tænkte jeg, at i år måtte jeg hellere få det gjort. Det smager jo godt! Den ene snaps bliver næsten likør-agtig og skal stå i noget tid. Da jeg sad og kiggede opskrifter i dag, opdagede jeg, at den skal stå og trække i 40 dage. Jeg havde lidt glemt, at det var så lang tid. Så de sidste ingredienser blev købt og nu står både julelikør og julesnaps i skuret og hygger sig. Og jeg glæder mig til de er klar til smagning🥃
Ellers har jeg prøvebagt noget, der skal bruges i starten af december, og jeg siger ikke hvad det er endnu🙃 I weekenden skal jeg igang med dej til pebernødder, som kommer i fryseren – altså dejen – så det er nemt at lave en portion af forskellige ting, hvis min opmærksomhed kræves mere andre steder end med bagning. Håbet er, at jeg er lidt mere forberedt på forhånd og ikke synes, at jeg skal nå det hele i løbet af den første uge i december.
Jeg vil frygtelig gerne inspireres, så hvad laver I af juleforberedelser? Hvilke julebagerier kan ikke undværes?
kringlet-christiansø 