Kan I huske den grillbog der kom frem for en del år siden, dengang kuglegrillen var i sin spæde start? Det er jo blevet vildt med alle de ting man kan bruge en grill til i dag.
Hos os bruger vi også gerne grillen om sommeren. Det er lidt omstændigt at bruge den om vinteren, fordi der lige er et lille stykke vej op i haven. Men om sommeren tager vi jævnligt turen på et par minutter. Det lyder jo ikke af så meget med et par minutter, men jeg kom til at lave et lille regnestykke, og så kunne jeg lidt bedre forstå, hvorfor jeg nogle gange synes, at det er for omstændigt at gå op i haven og spise.

Da vi boede i Brejning, havde vi terrasse lige uden for alrummet, så det tog max 10 sek. at gå ud med en bakke og tilsvarende at gå ind og hente drikkevarer osv. Hvis vi gik frem og tilbage 6 gange, havde vi brugt 2 min samlet. De samme turer frem og tilbage her vil nærme sig ½ time samlet. Og så kunne jeg pludselig godt forstå, hvorfor jeg nogle gange vælger haven fra.

Nå tilbage til den der grill 😉
I weekenden havde vi skønt vejr og dejligt besøg af min bror og familie. Vi grillede i haven, og med den udsigt bliver det ikke meget bedre.
Det eneste man skal huske, når man griller på Christiansø er at bruge låget. Og det er ikke kun fordi nogle ting bliver bedre af at have låg på, men også fordi man risikerer, at mågerne får sig et lille festmåltid. Det er ikke unormalt at se sejlere grille på havnen – vi bor jo så vi lige kan kigge ned til dem 😉 Når kødet er lagt på grillen og de vender sig om for at tage noget andet at lægge på, så er kødet væk, når de kigger på grillen igen 😂 Ja, mågerne snupper maden direkte fra den varme grill.
Eller når turisterne kommer ud fra kiosken med en fransk hotdog og er lidt uopmærksomme, så er pølsen pludselig væk.

Derfor bruger vi låget rigtig meget på Christiansø, når vi griller.

Der er et begreb, som jeg ikke har hørt så mange andre steder, og som selv ret små børn hurtigt lærer. “Mågevagt”. Det er den person, der har fået til opgave at passe på maden, så mågerne ikke spiser det. Det meste mad dækker vi naturligvis til, men der kan være situationer, hvor det ikke kan lade sig gøre, eller hvor man har glemt noget at dække med. Og så er der en, der må være mågevagt. Hvem gider også spise noget, som mågerne har har haft kløerne i??

Så brug låget, hvis du griller på Christiansø 😉